Choisir sa formule
Vous avez trouvé et réservé votre lieu ? Si celui-ci n'offre pas la prestation repas, ou qu'elle n'est pas obligatoire, vous avez la liberté de faire appel au traiteur de votre choix.
Commencez par faire la liste des invités au vin d'honneur et à la réception, en précisant le nombre d'enfants. D'après la répartition budgétaire, vous déterminez le budget repas et vin d'honneur par personne à ne pas dépasser.
Choisissez une formule : buffet, dîner assis ou formule mixte (buffet et plats servis à table). Prenez en compte la configuration du lieu, une ou plusieurs salles, l'âge de vos invités, le temps à passer à table...
